Ціни на борошно та хліб підвищаться

В Україні близько тижня йдуть жнива, у південних регіонах вже зібрані перші тонни пшениці і ячменю. На жаль, намолоти не радують: в деяких господарствах Херсонської, Миколаївської та Запорізької областей вони вдвічі менше торішніх (12-15 центнерів з гектара). Виною тому аномальна посуха.

Аграрії з південних областей побоюються, що можуть недобрати до 40% і більш ранніх зернових, але фахівці Укргідрометцентру заспокоюють: за рахунок більш вологих північних і західних регіонів урожай в цьому році буде менше лише на 10-15%. Втім, і там не все гладко: надлишок вологи погубив чимало озимої пшениці.

За словами керівника служби бізнес-проектів «АПК-Інформ» Родіона Рибчинського, нестачі продовольчого зерна в країні чекати не варто, хоча якість його може бути гірше, ніж в минулому році. А директор Асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко прогнозує зростання цін на продукти з зерна.

На хліб і корм худобі свого врожаю Україні вистачить, можливо, менше піде на експорт. Але якщо посуха триватиме, зерно буде низької якості, тому продовольча пшениця явно подорожчає.

«Також з 1 липня підвищаться соцстандарти, це потягне за собою зростання зарплат, продовжать дорожчати енергоносії. Це означає, що до осені можна очікувати зростання цін на 20-25% на білий хліб, борошно, макарони», - говорить Дорошенко.

У грошах виходить, що батон може подорожчати на 3,5-4 грн, кіло борошна вищого сорту - на 2-3 грн, макарони - на 1-1,5 грн/кг.

Читайте також: Ціни на продукти зростуть.