Як правильно обрати кавун

Справжня цінність баштанних культур не так у відсутності шкідливих елементів, як у великій кількості корисних речовин, які вони дають нашому організмові.

Тому купувати кавуни та дині краще у серпні– саме тоді на наші ринки потрапляють хороші баштанні.

Перш за все для кавунів, не слід вибирати найбільші плоди. Звертати необхідно увагу на властивий певному овочу запах, колір. Запах не повинен бути різким, а колір – надто штучним.

Якщо постукати по кавуну, звук повинен бути глухим, а не дзвінким. Якщо ж кавун зелений, він дзвенить, нітратний кавун створює враження ніби б’єте по спущеному м’ячу.

Якщо ви бачите, що прожилки на м’якоті кавуна товсті, жовтого, а не білого кольору, то це може говорити про надлишок нітратів.

Згідно з міжнародними рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я людина може вживати без шкоди для здоров’я не більше 300-325 мг нітратів на добу. Доза нітратів в 600 і більше міліграм – гарантоване отруєння. Допустимі норми нітратів у кавунах - 60 мг/кг.

Якщо ж ви все ж отруїлися, топотрібно розуміти, що отруєння протікає у всіх з різним ступенем прояву. Це залежить від кількості отрути, що міститься в продуктах, які вживаються, від стану захисної мікрофлори кишечнику людини, від індивідуальної чутливості організму тощо.

Перші симптоми отруєння нітратами з’являються приблизночерез 1-6 годин після їх надходження в організм.

В більшості випадків в симптоматиці отруєння нітратами присутній наступне:

  • нудота (блювота);
  • діарея;
  • болі в області печінки (у правому підребер’ї);
  • зниження артеріального тиску, запаморочення;
  • слабкість, млявість, сонливість;
  • порушення координації;
  • ціаноз, тахікардія, задишка;
  • головний біль, шум у вухах;
  • у важких випадках – втрата свідомості, судоми.

Людині з проявами симптомів отруєння нітратами слід негайно очистити шлунок – у домашніх умовах це можна зробити, давши випити кілька склянок блідо-рожевого розчину марганцівки і викликавши блювоту штучним шляхом. Бажано повторити дану маніпуляцію кілька разів.

В якості засобів, які можуть допомогти в знятті симптомів отруєння нітратами, використовують активоване вугілля. Після надання першої допомоги обов’язково викличте швидку допомогу. Можливо, такому хворому знадобиться термінова госпіталізація.

Читайте також: Воду потрібно пити щодня!

кавун літо вибір
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Політика
Якби українці мали можливість переголосувати, то лідерка ВО “Батьківщина” Юлія Тимошенко могла б стати президенткою і 2010-го, і 2014 року. Такі результати опитування, яке провели журналісти програми “Свобода слова Савіка Шустера”. Згідно з опитуванням, на виборах 2010 року Тимошенко отримала б понад 80% голосів, а якби довелося обирати як 2014 року, між Тимошенко та Петром Порошенком, то лідерка “Батьківщини” здобула б майже 62 %. На думку політичного екс...
Фото
На Новоірпінській трасі починають будівництво велодоріжки, яка з'єднає Ірпінь з Києвом. Тепер добиратися на роботу можна буде і на велосипеді. Фото Ирпень Типичный Київська область провела тендер і закупила послугу. Щоправда, в документах об'єкт значиться як тротуар, але по факту це буде велодоріжка. Вартість будівельних робіт за договором складатимуть майже 12 мільйонів гривень. Переможцем торгів стала компанія ТОВ «Онур Конструкціон Інтернешнл». Разом з...
Фото
Вже з 4 червня в Ірпені відкриються дитячі садочки. Вони будуть працювати за новими правилами і мають дотримуватися всіх санітарно-епідеміологічних вимог через поширення COVID-19. У зв’язку з цим, Ірпінська міська рада виділила 100 тисяч гривень з міського бюджету і закупила все необхідне для малюків та вихователів. «Для нас найважливіше, щоб і діти, і педагогічні колективи, перебуваючи там, були у максимальній безпеці»,- зауважує перший заступник міського...
Ірпінчанам на замітку
ПрАТ «Київобленерго» опублікувало графік відключень електропостачання в Ірпінському регіоні на найближчий тиждень.  Світла не буде у зв'язку з ремонтними роботами. Буде відключено електропостачання на декількох вулицях міста Ірпеня з 08:00 до 18:00. 3 червня - вул. Варшавська, Северинівська, 74-ї Стрілецької дивізії, Спартака, Лесі Українки, Кулиняка, 9-та лінія, Львівська, Ломоносова, пров. Річковий; 4 червня - вул. Українська, Гагаріна, Ватутіна, Вериків...
Фото
З вівторка, 16 червня, відновлюються польоти до Європи з Міжнародного аеропорту «Київ». Про це повідомила прес-служба аеропорту у фейсбук. «Про свою готовність відновити міжнародні рейси з 16 червня з аеропорту «Київ» повідомили авіакомпанії Belavia, LOT, WizzAir, рейс до Запоріжжя готова виконувати авіакомпанія Мотор Січ», –йдеться у повідомленні. В аеропорту також розповіли про напрямки, за якими запустять авіасполучення з 16 червня: Belavia – Мінськ, LO...
Фото
Київщина поступово виходить з карантину. З 1 червня Укрзалізниця відновила залізничні пасажирські перевезення, в тому числі приміські. Тепер ірпінчани можуть добратися до столиці електричкою.  Під час поїздки залізничники виконуватимуть всі вимоги передбачені МОЗ шодо запобігання короновірусу. Наразі всі електропоїзди продезінфіковані та готові до рейсу. На вокзалах та під час поїздки необхідно користуватися захисними засобами (захисні маски, тощо) та дотр...
Ірпінчанам на замітку
В Ірпені дозволили відновити роботу дитсадкам вже завтра. З 2 червня можуть відкритися приватні заклади, з 4 червня - комунальні. Про це повідомив перший заступник міського голови Ірпеня Олександр Маркушин у Фейсбук. "Місцева комісія з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій дозволила з 2 червня роботу приватних дошкільних навчальних закладів, а з 4 червня – комунальних дитсадків в Ірпені. З 9 червня свою роботу можуть відновити закл...
Суспільство
Понад 19 мільйонів гривень державних та місцевих соціальних допомог виплачено ірпінським управлінням соцзахисту у травні. Усі соціальні виплати здійснено в повному обсязі, а саме: 1 954 775,11 грн - пільги на житлово-комунальні послуги; 626 115,02 грн - житлові субсидії; 3 020 485,14 грн - адресна допомога ВПО; 1 037 000,00 грн - допомога на дітей, які виховуються у багатодітних сім’ях; 4 413 816,78 грн - допомога при народженні дитини; 1 951 216,86 грн -...
Ірпінчанам на замітку!
На заплаві річки Ірпінь знайшли рідкісну орхідею-пальчатокорінник. Її знайшли члени експедиції Київського еколого-культурного центру (КЕКЦ). Зауважується, що ця орхідея занесена в Червону книгу України і росте в болотах та на луках. "Наше завдання-знайти місця зростання пальчатокорінники і створити там заказники для його охорони",-зауважують експедитори. Довідка. Пальчатокорінник зростає на луках, в заплавах річок, на болотах, торфянників, уздовж струмків,...