Чому унiформа кухаря повинна вiдповiдати стилiстицi примiщення

Унiформа для кухаря  - стиль I зручнiсть

Кухня - серце кафе чи ресторану. Саме на ній кухарі створюють свої шедеври, які через деякий час неодмінно порадують своїм смаком відвідувачів. Якщо у кухаря якісна, красива форма, працювати він буде набагато краще, а сама робота буде приносити йому справжнє задоволення. Саме тому, якщо ви вирішили відкрити заклад громадського харчування, вам потрібно подбати про форму для кухарів, дивитися тут.

Уніформа для кухаря складається з наступних важливих деталей:

  • кітель, блуза або куртка;

  • брюки;

  • взуття;

  • ковпак.

Кожна деталь гардеробу кухаря повинна бути пошита з натуральних тканин. Використовувати синтетичний одяг неможна, бо вона не дозволяє тілу дихати, а оскільки на кухні завжди жарко, такий костюм може завдати шкоди людському організму. Деякі костюми оснащені вставками з сітки для достатньої вентиляції.

Уніформа кухаря не повинна застібатися на гудзики - щоб зняти кітель, їх доведеться розстібати довго, іноді час йде на секунди, наприклад, якщо одяг загорівся. Кітель і штани повинні зніматися блискавично. Більш того, хитрість в тому, що якщо одна сторона кітеля забрудниться, його можна буде застебнути наверх іншим бортом.

Для застібання використовуються гудзики - пукли. Принцип їх дії схожий на всім нам знайомі запонки. Завдяки цьому зняти одяг можна одним різким рухом. До того ж пукли виконують не тільки практичну функцію, але і служать додатковою прикрасою уніформи.

Штани кухаря тримаються завдяки надійній гумці. Як правило за кольором вони такі ж, як і кітель, але відрізняються дрібним, майже непомітним картатим принтом. Завдяки цьому плями, що з'являються під час готування, не так сильно помітні. Форма кухаря різноманітна. Тому, щоб зробити її більш оригінальною, на штани наносять різноманітні друковані малюнки.

До вибору взуття потрібно ставитися з усією обережністю. Взуття має бути м'яким та легким, щоб не приносити незручності. Головні вимоги – подушка, яка не ковзає, і повністю закрита верхня частина ноги. Це потрібно для того, щоб, по-перше, захистити ноги людини, а по-друге, мінімізувати ризики розповсюдження інфекцій, які можуть зберігатися на поверхні шкіри.

Крім того, уніформа кухаря припускає шапочку, ковпак або інший головний убір. Він захищає голову від перегріву, вбирає в себе піт і запобігає потраплянню волосся в блюдо. Крім того, завдяки головним уборам досить просто розрізняти працівників кухні з першого погляду.

Чому унiформа кухаря повинна вiдповiдати стилiстицi примiщення

Багато хто вважає, що оскільки відвідувачі не бачать кухаря, на його форму не варто звертати увагу. Це не так. Форма повинна бути підібрана під загальний інтер'єр закладу, оскільки так кухар, кондитер буде відчувати себе частиною команди, працювати на результат.

Нерідко бувають випадки, коли шефа просять вийти до відвідувача, якщо блюдо сподобалося. Також зустріч працивника та клієнтів можлива, якщо необхідно правильно винести вечерю або приготувати страву на очах у відвідувачів – це модний напрямок останнім часом. У багатьох ресторанах така послуга користується підвищеним попитом.

До того ж сучасні ресторани обладнані відкритою кухнею, коли приготування відбувається за відкритим вікном і за роботою кухарів може спостерігати кожен бажаючий. В такому випадку зовнішній вигляд і уніформа мають величезне значення. Буде непогано, якщо одяг кухаря буде не тільки підібраний в стилістиці закладу, а й гармонувати з нарядом офіціантів.

Шиємо на замовлення

Чому уніформу для офіціанта необхідно шити на замовлення? Це одяг, який повинен не тільки добре сидіти, але і не сковувати рухів власника. Тому він має виготовлятися індивідуально, під параметри кухаря.

Замовити уніформу для кухаря можна в студії інтер'єрного текстилю Atlas - https://atlasgroup.com.ua/uk/.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Фото
Через планові ремонтні роботи, «Київобленерго» відключає світло на деяких вулицях Ірпеня. У графік відімкнень на цей тиждень внесли зміни. Відключення світла можливе з  08 по 19 год.: 24 вересня – вул. Ново-Оскольська, Гоголя, Давидчука, Матросова; 25 вересня – вул. Житомирська, Носова, Незалежності; 28-29 вересня - вул. Гагаріна, Українська, Пушкінська, Рильського, Чехова, Озерна, Донецька, Незалежності, Кошового, Зелена; 29 вересня - вул. Лермонтова, Вис...
Анонс
26 вересня в Приірпінні відбудеться фінальний етап Відкритого кубка з мотокросу на трасі СТК «Сона». Про це повідомив організатор заходу Олександр Пащинський. Заїзди стартують о 09:00, а після 12:00  розпочнуться змагання за першість. «Шалений драйв, адреналін, ревіння моторів! Вже на цих вихідних стануть відомі переможці Відкритого кубка з мотокросу СТК “Сона” сезону 2020. Не пропустіть можливість поринути в атмосферу спортивного драйву. Приходьте, щоб по...
Фото
В Ірпені новій частині набережної, на парковці, почали встановлювати бокси громадських туалетів. Але вони до мереж ще не підключені. На фото видно, що біля туалету є невеликий котлован, який засипано щебнем. Як нам пояснили в КП "Благоустрій Ірпеня", проблема туалету на набережній полягає в тому, що тут немає каналізаційних комунікацій. Тобто, комунальники не знають куди подіти стоки. Варіант зливати стоки в річку - виключається.  Також розглядають варіант...
Фото
З настанням холодних ночей, річка Ірпінь почала очищатися природнім шляхом. Води стало трохи більше, рослинність почала зникати і ряска перестала рости. Як відомо, річка Ірпінь обростає ряскою саме в літній період. Коли температура опускається, то плесо річки є практично чистим. Як ми раніше повідомляли, заростання річки Ірпінь пов'язно з кліматичними змінами та господарською діяльністю людей вверх по течії річки, які набудувати безліч ставкіВ, де розводят...
Анонс
У суботу, 26 вересня, в Бучі стартує велопробіг.  Розпочнеться захід о 10:00 і всіх учасників чекатимуть біля входу у Бучанський парк.  Мета заходу- перепис велосипедистів Бучі. "Буча нарешті має ставати повноцінним веломістом! Ми маємо показати, що нас багато і ми готові розвантажити Бучу від авто, але для цього потребуємо відповідної велоінфраструктури. Самокати, найн-боти, електросамокати та ін також вітаються, бо це все еко-транспорт",- зауважує органі...
Анонс
24 вересня в Ірпінській міській поліклініці відбудеться платний День донора крові. Запрошуються всі бажаючі віком від 18 до 55 років.  Донори повинні мати при собі паспорти (з реєстрацією в Київській області) та ідентифікаційні коди. Перед здачею крові учасники акції отримають безкоштовний сніданок. Також по вимозі нададуть довідки про звільнення від роботи чи навчання на два дні. Забір крові буде проходити в приміщенні невідкладної допомоги, за адресою Са...
Фото
У ніч з 21 на 22 вересня загорівся притулок тварин по вулиці Деміївській, що у Голосіївському районі Києва. Жодна тварина не постраждала. Про це повідомили на сайті ГУ ДСНС України у м. Києві. На місце пожежі прибули рятувальники, які встановили, що приміщення загорілося в не експлуатуючих дерев’яних вольєрах на території притулку. Вогонь розповсюдився на сміття. За годину вогонь вдалося затушити. У результаті пожежі згоріло 15 кв. м дерев’яних конструкцій...
Фото
На вулиці Лісовій є чимала територія, на якій залишилися дерева. Все навколо давно забудовано. Колись ця територія була засмічена та огороджена будівельним парканом. Поступово ми, місцеві мешканці, її прибирали, вигрібали, ліквідовували старий завалений паркан. Це вже сьогодні я можу сказати, що вантажівки для вивозу сміття на полігон, пакети, рукавички – все це нам тоді забезпечував Володимир Карплюк. Таким чином, тут утворився стихійний сквер. Але, на ж...
Фото
Сьогодній той самий день, коли приходить справжня осінь. Літо остаточно закінчилось, а ніч стане довшою за день. Цього року день осіннього рівнодення випав на 22 вересня. Настане осіннє рівнодення о 16 годині 31 хвилині за київським часом. У день осіннього рівнодення, сонце вранці піднімається строго на сході, а ввечері сідає строго на заході. З цього дня починається бабине літо, яке триватиме аж до 14 жовтня.  Традиції осіннього рівнодення: У народі завед...