Чому унiформа кухаря повинна вiдповiдати стилiстицi примiщення

Унiформа для кухаря  - стиль I зручнiсть

Кухня - серце кафе чи ресторану. Саме на ній кухарі створюють свої шедеври, які через деякий час неодмінно порадують своїм смаком відвідувачів. Якщо у кухаря якісна, красива форма, працювати він буде набагато краще, а сама робота буде приносити йому справжнє задоволення. Саме тому, якщо ви вирішили відкрити заклад громадського харчування, вам потрібно подбати про форму для кухарів, дивитися тут.

Уніформа для кухаря складається з наступних важливих деталей:

  • кітель, блуза або куртка;

  • брюки;

  • взуття;

  • ковпак.

Кожна деталь гардеробу кухаря повинна бути пошита з натуральних тканин. Використовувати синтетичний одяг неможна, бо вона не дозволяє тілу дихати, а оскільки на кухні завжди жарко, такий костюм може завдати шкоди людському організму. Деякі костюми оснащені вставками з сітки для достатньої вентиляції.

Уніформа кухаря не повинна застібатися на гудзики - щоб зняти кітель, їх доведеться розстібати довго, іноді час йде на секунди, наприклад, якщо одяг загорівся. Кітель і штани повинні зніматися блискавично. Більш того, хитрість в тому, що якщо одна сторона кітеля забрудниться, його можна буде застебнути наверх іншим бортом.

Для застібання використовуються гудзики - пукли. Принцип їх дії схожий на всім нам знайомі запонки. Завдяки цьому зняти одяг можна одним різким рухом. До того ж пукли виконують не тільки практичну функцію, але і служать додатковою прикрасою уніформи.

Штани кухаря тримаються завдяки надійній гумці. Як правило за кольором вони такі ж, як і кітель, але відрізняються дрібним, майже непомітним картатим принтом. Завдяки цьому плями, що з'являються під час готування, не так сильно помітні. Форма кухаря різноманітна. Тому, щоб зробити її більш оригінальною, на штани наносять різноманітні друковані малюнки.

До вибору взуття потрібно ставитися з усією обережністю. Взуття має бути м'яким та легким, щоб не приносити незручності. Головні вимоги – подушка, яка не ковзає, і повністю закрита верхня частина ноги. Це потрібно для того, щоб, по-перше, захистити ноги людини, а по-друге, мінімізувати ризики розповсюдження інфекцій, які можуть зберігатися на поверхні шкіри.

Крім того, уніформа кухаря припускає шапочку, ковпак або інший головний убір. Він захищає голову від перегріву, вбирає в себе піт і запобігає потраплянню волосся в блюдо. Крім того, завдяки головним уборам досить просто розрізняти працівників кухні з першого погляду.

Чому унiформа кухаря повинна вiдповiдати стилiстицi примiщення

Багато хто вважає, що оскільки відвідувачі не бачать кухаря, на його форму не варто звертати увагу. Це не так. Форма повинна бути підібрана під загальний інтер'єр закладу, оскільки так кухар, кондитер буде відчувати себе частиною команди, працювати на результат.

Нерідко бувають випадки, коли шефа просять вийти до відвідувача, якщо блюдо сподобалося. Також зустріч працивника та клієнтів можлива, якщо необхідно правильно винести вечерю або приготувати страву на очах у відвідувачів – це модний напрямок останнім часом. У багатьох ресторанах така послуга користується підвищеним попитом.

До того ж сучасні ресторани обладнані відкритою кухнею, коли приготування відбувається за відкритим вікном і за роботою кухарів може спостерігати кожен бажаючий. В такому випадку зовнішній вигляд і уніформа мають величезне значення. Буде непогано, якщо одяг кухаря буде не тільки підібраний в стилістиці закладу, а й гармонувати з нарядом офіціантів.

Шиємо на замовлення

Чому уніформу для офіціанта необхідно шити на замовлення? Це одяг, який повинен не тільки добре сидіти, але і не сковувати рухів власника. Тому він має виготовлятися індивідуально, під параметри кухаря.

Замовити уніформу для кухаря можна в студії інтер'єрного текстилю Atlas - https://atlasgroup.com.ua/uk/.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати
Суспільство
Акція на захист української культури під назвою «Ні – знищенню культури!», яка відбулася 27 березня і через карантин проходила онлайн, зібрала тисячу учасників і майже 10 тисяч охочих. Про це повідомляє Українська кіноакадемія у Facebook. «Це був перший в Україні мітинг у такому форматі. Було зафіксовано близько 10 тисяч охочих долучитись до акції зі всіх куточків України. На жаль, через технічні можливості одночасно брати участь у заході могли лише 1000 у...
Здоров'я
У Бучі перший випадок інфікування COVІD-19. Про це повідомив головний лікар Ірпінської лікарні Антон Довгопол у Фейсбук. «На жаль, не втішна новина. Зафіксовано ще один випадок захворювання в регіоні у жителя м.Буча. Громадянин був направлений сімейним лікарем в багатопрофільний стаціонар Ірпінської ЦМЛ, оглянутий інфекціоністом. Були відпрацьовані алгоритми ДОЗ і внутрішні інструкції закладу. Передано інформацію ЦПМСД м. Буча. Вирішено питання переводу па...
Новини компаній
Найбільший портал рейтингу digital-агентств назвав топ-100 компаній цифрового маркетингу. Упродовж 5 років сервіс «IT рейтинг UA» полегшує роботу з пошуку компанії для виконання digital-послуг. Щороку оновлюється рейтинг з найкращими компаніями України, яким ви зможете довірити будь-яке завдання.  Методологія рейтингу тут: https://it-rating.in.ua/methodology-rating У рейтинг Топ-100 digital-агентств України за 2019 рік увійшла компанія PAVLOV.UA. Компанія,...
Суспільство
Вчора в Приірпінні підтвердили ще 2 випадки COVID-19 в Ірпені та Ворзелі. Влада швидко почала дезинфікувати будинки, де проживають хворі аби зменшити можливість інфікуватися іншим. Про це повідомив перший заступник міського голови Ірпеня Олександр Маркушин у Фейсбук. "На жаль, вчора ми отримали сумну новину – у нашому регіоні зареєстровано 2 нових випадки захворювання на коронавірус. Одна людина з Ірпеня, друга – з Ворзеля. Хвороба протікає у легкій формі....
Фото
Нардеп від "Європейської солідарності" Олексій Гончаренко заявив, що в'їзд до Києва та виїзд зі столиці до 24 квітня здійснюватиметься через КПП із вимірюванням температури. Про це Гончаренко повідомив у своєму Telegram. Нардеп також опублікував документ, затверджений розпорядженням керівника робіт із ліквідації наслідків надзвичайної ситуації. «В'їзд до Києва заборонено до 24 квітня. Всім, кому дозволено буде в'їхати на територію Києва, будуть міряти темп...
Фото
Поліція Ірпеня продовжує боротися з наркотиками і наркоторговцями в місті. 27.03.2020 близько 19.00 год., поліцейські помітили  в  Ірпені по вул. Львівській  підозрілого чоловіка, якй побачивши поліцейський патруль різко змінив напрямок руху для уникнення зустрічі з ними. Правоохоронці наздогнали чоловіка, ним виявився гр. К, 1978 р.н., у якого під час поверхневого огляду виявлено, а згодом і вилучено скляну баночку з порошкоподібною речовиною білого кольо...
Здоров'я
За даними ЦГЗ, станом на 10:00 28 березня в Україні 311 лабораторно підтверджених випадків COVID-19, з них 8 летальних, 5 пацієнтів одужало (4 дорослих, 1 дитина). За добу було зафіксовано 93 нові випадки. Про це повідомили МОЗ. Наразі коронавірусна хвороба виявлена: ▪️Вінницька область — 16 випадків;▪️Волинська область — 2 випадки;▪️Дніпропетровська область — 7 випадків;▪️Донецька область — 2 випадки;▪️Житомирська область — 4 (1 летальний) випадки;▪️Закар...
Різне
Перевести годинник на літній час ви зможете у неділю, з 28 на 29 березня. У цю ніч о 03:00 стрілки переведуться на годину вперед. Тож, вставати доведеться раніше. Датою переходу на літній час щорічно є остання неділя березня. Переведення годинників здійснюється для того, щоб людина могла працювати довше і використовувати при цьому менше штучного освітлення. Головне – не забути з самого ранку 29 березня перевести час. Інакше ви можете потрапити в комічну си...
Освіта
Студенти випускних років захищатимуть дипломні та складатимуть державні іспити дистанційно. Екзамени і заліки університети можуть провести онлайн за планом для всіх курсів. Якщо обов’язкову аудиторну роботу студенти не можуть виконати дистанційно, виш має перенести її на наступний навчальний рік. Про це пише Освіта.ua.  Студенти вишів не випускних років завершать навчання вчасно, за графіком.  «Для студентів випускних років захисти дипломних робіт та держа...