Бесспорно, торт является одним из основных свадебных атрибутов. Ведь по факту - это главное украшение на данном торжестве, которое подчеркивает его основную тематику и стиль.

Поэтому при его выборе возникает масса вопросов (по весу торта, его начинке, оформлению и т.п.). Благодаря советам от мастеров кондитерской Biskvit, которые мы собрали ниже, выбор свадебного торта уже не будет такой сложной задачей.

Свадебный торт - на чем остановить выбор?

Кенди бар - это, пожалуй, основное место на свадебных церемониях, которое моментально приковывает взгляд гостей. Чаще всего такие сладкие столы дополняют конфетами, различными десертами и другими сладостями. Но изюминкой Кенди бара, конечно же, является свадебный торт. Выбирая его, в первую очередь, учитывайте время года. В холодный сезон можно выбрать практически любую начинку и крем (включая творожный, сливочный, масляный).

Если свадьба запланирована в весенне-летний период, тогда прекрасным вариантом будут фруктовые бисквиты с легкими кремами. От густых творожных и шоколадных лучше отказаться. В любом случае опытный кондитер всегда посоветует клиенту лучший свадебный торт, а также поможет рассчитать его вес.

Рассчитываем вес торта - актуальные рекомендации кондитеров

Итак, дата свадьбы определена. Пригласительный разосланы. Вот теперь, когда уже точно известно количество гостей, у молодой пары сразу возникает вопрос - какой должен быть вес свадебного торта?

Обычно кондитерские студии рекомендуют стандартные пропорции (примерно 150-200 гр. на одного гостя). Но бывают ситуации, когда нужно заказать больше грамм торта на свадьбу (если мероприятие запланировано на 2-3 дня) либо остановиться на небольшом кондитерском изделии (когда церемония проходит в тесном семейном кругу).

Если возникли дополнительные вопросы по весу свадебного торта, кондитеры из Biskvit на них с радостью ответят и проконсультируют по всем остальным нюансам.

Десерты или торт - сложный выбор

Кто-то говорит, что эра свадебных тортов уже давно прошла, и предпочтение отдают легким десертам из Кенди бара. Другие же, наоборот, считают лучшим решением заказать роскошный многоярусный торт, чтобы хватило всем гостям.

И то, и другое решение будет верным. Более детально сориентировать Вас с выбором и помочь остановиться на подходящем варианте смогут опытные кондитеры. Обратившись в мастерскую свадебных тортов Biskvit, вы бесспорно получите лучшие свадебные десерты и торт.

Кенди Бар или торт на тарелках?

Раньше считалось абсолютной нормой рядом с горой салатов и мясных закусок ставить ещё и тарелки с десертами (в частности свадебным тортом). Но время идет, традиции меняются. И сейчас увидеть такое на свадебных торжествах считают настоящим моветоном.

Сегодня, планируя свадьбу, многие пары обращаются к организаторам, которые рекомендуют организовывать сладкий стол (Кенди бар). Так запахи на столах не смешиваются, а гости сами выбирают есть десерт или нет. Ведь бывает такое, что некоторые из гостей сидят на диете, либо имеют какие-то ограничения по здоровью.

Мастера кондитерской Biskvit являются настоящими профессионалами по организации Кенди баров. Они учитывают все пожелания клиентов и могут посоветовать различные варианты десертов (изысканные капкейки, фрукты в шоколаде, попсы на палочках и яркие леденцы), как для взрослых, так и для детей. Также с ними можно обсудить и идеи по оформлению торта, чтобы окончательно задать общую стилистику для свадебного Кенди бара.