Мировой спрос на кофе растет, количество кафе вокруг не перестает удивлять и приводит к конкурентному противостоянию между ними. Чтобы готовить вкусный кофе, за которым обязательно вернется клиент, понадобится хорошая кофемашина, качественные зерна и проверенная технология. Первые два параметра можно решить подбором надежного поставщика.
Комплексный подход — залог успеха
Перед тем, как приступить к выбору, необходимо определиться с собственными потребностями: сорт, тип, количество, регулярность поставок. Зная эти параметры легче будет подобрать подходящие условия обслуживания. Если вы владелец кафе, кофейни или ресторана, лучшее решение — это оптовый поставщик кофе. В такой компании, помогут:
- подобрать качественную продукцию по умеренным ценам и со всеми необходимыми параметрами;
- сориентироваться в потребностях покупателей, подобрать моносорта, купажи и типы, которые пользуются спросом в вашем регионе;
- с поиском и поставкой не только кофе, но и соответствующего оборудования;
- решить вопрос доставки;
- выбрать оптимальные условия сотрудничества.
Где их найти? Все каналы хороши, а комплексный подход — еще лучше, воспользуйтесь:
- поиском в интернете;
- мнением знакомых и родных, которые связаны с кофейным бизнесом;
- тематическими выставками и ярмарками, где собираются поставщики кофе и чая, знакомят со своими возможностями и конкурентными преимуществами.
Начало сотрудничества
Обязательно проводите проверку компании, с которой планируете работать: от адреса и юридической документации (свидетельство о регистрации, постановке на учет в налоговой службе и т.д.) до репутации по версии «сарафанного радио». Просмотрите сайт компании, проверьте работу каналов связи и не забывайте оформлять все отношения юридически — договора, приложения к нему, накладные и счета. Вся работа должна быть официальной и соответствовать требованиям действующего законодательства. Так вы обезопасите себя от мошеннических схем, сэкономите свои средства и время.
Именно такой подход к работе используют специалисты компании Gemini, в которой можно купить оптом чай и кофе, взять в аренду или приобрести кофейное оборудование, провести техническое обслуживание или ремонт кофемашины.
Более четверти века Gemini работает на украинском рынке, представлена в розничных сетях по всей стране. Специалисты непрерывно занимаются поиском лучшего сырья по всему миру и перерабатывают его на собственных производственных мощностях. Компания является официальным дистрибьютором кофейного оборудования от ведущих поставщиков со всего мира, имеет свой собственный сервисный центр. Специалисты подбирают оптимальные условия сотрудничества, в зависимости от местоположения кофейни, масштабов бизнеса и структуры потребления.
Если потенциальный партнер не имеет четкой и доступной контактной информации, предлагает схемы в обход налогообложения, предлагает очень низкие цены (компании могут демпинговать, но нереальная стоимость заставляет быть особенно внимательным) — лучше воздержитесь от работы с ним.