Високий сезон у косметології починається не з першим святковим тижнем, а приблизно за місяць до нього. Клієнти приходять готуватися заздалегідь, бо результат більшості процедур треба встигнути побачити. Для кабінету це означає, що жовтень і листопад завантажені сильніше, ніж здається по календарю.
Готуються до цього не в останній тиждень. Готуються тоді, коли ще є час спокійно замовити й дочекатися.
Порахувати навантаження, а не настрій
Почніть з цифр минулого сезону. Скільки процедур було на тиждень у пікові тижні, які саме зони переважали, коли був найщільніший день. Ці записи у вас уже є, і вони чесніші за очікування.
Далі накладіть на них свій графік. Скільки робочих днів ви реально плануєте, чи будуть вихідні, чи виходить другий майстер. Кабінет часто планує запас під ідеальний місяць, а працює в реальному, де є і вихідні, і зриви записів.
З цих двох цифр виходить потреба на сезон. Додайте до неї буфер на строк доставки: у пікові тижні постачальники завантажені, і партія, яка зазвичай приходить за день, може їхати довше.
Що замовити першим
Спершу базові позиції, які точно підуть. Ботулотоксини у передсвяткові тижні зазвичай лідирують за попитом, і саме їх найнеприємніше не мати в наявності: клієнт записався заздалегідь, дата фіксована, перенести не завжди можливо.
Другим ідуть витратні матеріали, про які згадують в останню чергу: голки й канюлі потрібних розмірів, анестетик, дрібниця для кабінету. Вони дешеві, тому їх легко відкласти, і саме через них найчастіше зривається щільний день.
Третім те, що потребує вибору: нові позиції, рідкісні формати, все, з чим ви ще не працювали. Пробувати нове в пік сезону не варто, але вирішити, чи буде воно у вашому прайсі, треба заздалегідь.
Заявку зручно збирати не за один раз, а протягом тижня: відкрили список, додали те, що згадали. Якщо каталог постачальника лежить однією сторінкою, це займає кілька хвилин на день замість години в кінці тижня.
Про що згадують уже в сезоні
Про наявність. Порахований запас нічого не вартий, якщо потрібної позиції немає на складі саме в потрібний тиждень. Тому перед сезоном варто уточнити в постачальника, що з базових позицій він тримає постійно, а що возить під замовлення. У FilleR ходові позиції лежать на складі, і перед високим сезоном це важливіше за знижку за обсяг.
Про терміни придатності на тому, що вже є. Розберіть полицю до того, як стане ніколи: використайте першими партії з ближчою датою.
І про гроші. Закупівля перед сезоном це разом помітна сума, і краще розкласти її на два-три замовлення протягом місяця, ніж вибирати в останній тиждень між потрібним і дуже потрібним.
Кабінет, який зайшов у сезон із порахованим запасом, працює спокійно. Той, хто рахує по ходу, витрачає найдорожчий ресурс пікових тижнів: власну увагу.