Одноразовий посуд давно вийшов за межі пікніків. Він потрібен кав’ярням, службам доставки, кейтерингу, корпоративним заходам, дитячим святам і магазинам господарських товарів. Коли споживання регулярне, вигідніше замовляти одноразовий посуд оптом: ціна за одиницю нижча, а запас не вичерпується у вихідні, коли попит найвищий.
Одноразовий посуд оптом у Dailyopt: матеріали та їхні межі
Матеріал визначає, для чого придатний виріб. Полістирол (PS) легкий і жорсткий, добре тримає форму, але крихкий, тому його краще брати для холодних страв і напоїв. Поліпропілен (PP) витримує гарячі страви, а багато виробів із нього придатні для розігріву в мікрохвильовій печі, що має бути позначено піктограмою на самому посуді. PET прозорий і чистий, його люблять для салатів, десертів і холодних напоїв. Паперовий та картонний посуд із внутрішнім покриттям виглядає акуратно, зручний для гарячих напоїв і випічки.
У каталозі, як правило, зустрічається кілька груп:
- тарілки — мілкі, глибокі й секційні, різного діаметра;
- склянки та стаканчики для води, соку, пива й кави;
- столові прибори — виделки, ложки, ножі, чайні ложки;
- контейнери, лотки та підноси для готових страв.
Не варто обирати найдешевше за принципом «аби було». Тонка тарілка прогинається під гарячим гарніром, а слабка виделка ламається на першому шматку м’яса. Гість запам’ятає саме це, а не смак страви. Те саме стосується стаканів і лотків: якщо виріб гнеться в руці порожнім, то під гарячою їжею він просто не витримає.
Як підібрати посуд під формат закладу
Для швидкого харчування та доставки потрібні міцні контейнери з щільною кришкою, які не протікають дорогою. Для кав’ярні — склянки різного об’єму з кришками, які щільно сідають на борт і не відкриваються від поштовху. Для банкету — гарні тарілки та повний набір приборів. Для школи чи дитячого свята — безпечні лотки без гострих країв. Хороша ознака якості — відсутність стороннього запаху: якісний пластик майже не пахне.
Перед великою закупівлею корисно перевірити зразок. Налийте гарячу воду, покладіть важку їжу, закрийте кришку й обережно струсніть. Якщо виріб не деформувався та не протік, його можна брати для щоденної роботи.
Окремо порахуйте обсяг. На одного гостя в кафе зазвичай припадає кілька одиниць за візит: тарілка, виделка, склянка, іноді ще й серветки. Помножте це на середній потік за тиждень і додайте запас на 15–20 %, щоб не зупинитися через затримку поставки.
Не забувайте й про зберігання. Посуд лежить на складі довго, тому йому потрібне сухе приміщення без різких перепадів температури: від сильного нагріву пластик може деформуватися, а від вологи — відсиріти картон. Тримайте коробки на піддонах або стелажах, не ставте їх на підлогу і не складайте надто високо, щоб нижні ряди не мнулися. Це дрібниці, але саме вони визначають, чи дійде посуд до гостя без браку. А ще варто завести просте правило: нові партії ставити за старими, щоб залишки не лежали роками.
Закупівлі на dailyopt.com.ua: один каталог для всього господарства
Інтернет-магазин Daily Opt (dailyopt.com.ua) працює з товарами щоденного попиту, тому до посуду легко додати серветки, пакети, побутову хімію та господарські дрібниці. Замість кількох постачальників і кількох рахунків ви отримуєте один каталог, одну заявку й простішу звітність. Сайт доступний українською та російською мовами, тож зручний усім, хто відповідає за закупівлі.
Потрібен посуд для кафе, заходу чи власної торгової точки? Відкрийте розділ, оберіть тарілки, склянки, прибори або контейнери, вкажіть кількість і оформіть замовлення на сайті Dailyopt — партію підготують до відправлення.