Як врятувати дитину від харчового отруєння у літньому таборі

Як врятувати дитину від харчового отруєння у літньому таборі,  Катерина Кудацька

Літній відпочинок у школярів асоціюється з довгими канікулами, а ті, в свою чергу, із відпочинком у літньому таборі.

Є норми приготування їжі, в таборах вони є— регульовані законодавством. Це — свіжа їжа, миті овочі-фрукти. Приготування і вживання має бути одразу, приготовлена їжа має зберігатись декілька годин— може 5-6максимум. Тобто, якщо це якісь салати, м’ясна їжа. І при цьому краще не заправляти їжу— якщо можна, зробити заготовку самого салату, але додавати соуси чиінші заправки безпосередньо перед вживанням. Інгредіенти необхідно зберігати в холодильних камерах по можливості, тому що без неї продукти не будуть довготривало зберігатись — навіть якщо вони вупаковці.

Дитина має мити руки перед їжею, батькам варто дати їй з собою мокрі серветки.

За словами медика, дітям також краще слідкувати засвоїм харчуванням.

Треба перш завсе дивитись, щодають їсти— деякі продукти, наприклад, менше псуються. Дуже псуються ідуже чутливі молочні суміші, йогурти— продукти, вяких швидко ростуть інфекційні збудники, голубці, які приготували ізаправили сметанкою. Тобто, потрібно просто виключити певні продукти, якщо єякісь підозри. Менше вживати кисломолочних продуктів— йогуртів, сметани, закваски, бовних, як правило, дуже швидко розвиваються шкідливі бактерії, івони дуже швидко псуються. Має обов’язково бути певний температурний режим приготування. А інші продукти, в основному, просто треба мити.

Треба дивитись, що їси: якщо дитині щось не подобається зовнішньо, якщо їжа має неприємний присмак або незвичайний.

Проте, якщо нещастя вже трапилось, необхідно перш за все швидко зреагувати на щонайменші прояви симптомів отруєння.

Якщо вже дитина з’їла отруєний продукт— єдва типи прояву реакції: або одразу після їжі, або пізніше— через декілька годин після вживання. Як правило, це може бути слабкість, нудота, блювання, підвищення температури, спрага, дискомфорт в животі, тобто симптоми можуть бути як при звичайному харчовому отруєнні.

Так, якщо дитина почуває себе погано, необхідно не зволікати і якнайшвидше звернутись до кваліфікованого спеціаліста.

В якості першої допомоги увипадках отруєння застосовують промивання шлунку. Після цього краще неїсти, лише пити чисту воду протягом деякого часу, атакож прийняти активоване вугілля зрозрахунку 1 таблетка на 10 кг маси тіла.

Хвору дитину бажано тимчасово, до прибуття лікаря, ізолювати від решти колективу. 

У дитячих таборах зазвичай є медпункт, з досвідченим працівником і необхідними медикаментами. Проте забажанням можна зібрати дитині аптечку “швидкої допомоги” зсобою.

Читайте також: Де покупатися в Ірпені.

табір діти здоров`я
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі