Супрун розкритикувала новорічне меню українців

В.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун розкритикувала традиційний новорічний стіл українців та запропонувала альтернативи звичним стравам.

Що порадила Супрун

В першу чергу, уникати довгого стояння на кухні для приготування страв. Це викликає біль в суглобах і набряк вен, а висока температура та низький рівень кисню може викликати головний біль або підвищити тиск. Не варто забувати і про побутові травми - опіки, порізи та постійний шум.

Що стосується самих страв, Супрун порадила зробити їх простіше, але при цьому здоровіше.

Читайте також: Супрун розказала українцям як і з чим вживати сало

Першим під роздачу потрапив олів'є. Через інгредієнти та соус його зараховують до салатів, але його можна вважати повноцінною стравою через велику кількість білків, жирів і вуглеводів. Такий "салат" дуже калорійний, а майонез уповільнює травлення. Супрун зазначає, що небезпека таїться як в покупному, так і в домашньому майонезі. Тому його краще замінити сметаною, турецьким йогуртом або гірчицею в зернах.

Крім того, вона порадила замінити деякі компоненти і їх співвідношення: класти більше моркви, солоні огірки замінити на свіжі, зелена цибуля замість ріпчастої , а замість ковбаси використовувати відварене філе.

З салатом "Шуба" можна зробити ще простіше. Зробити окремо рибу для салату і вінегрет, та додати до нього печені овочі: картоплю, селеру, пастернак, моркву та інші.

М'ясо для новорічного столу краще запікати, а не смажити. І як соус варто використовувати перемелену журавлину, гірчицю в зернах або йогурт, замінивши звичні кетчуп і майонез.

Наостанок Супрун порадила приготувати суп, курячий чи рибний бульйон або борщ. Це сприяє травленню і врятує від переїдання.

Ирпень Ірпінь УлянаСупрун здоров`я Новий рік
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
12 дуже добре
Автор
12
(1 оцінка)
Викладення
12
(1 оцінка)
Актуальність
12
(1 оцінка)
Я рекомендую
1 людина рекомендує

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
У червні 2019 року ірпінчани відпочиватимуть три дні поспіль двічі – з нагоди Трійці та з нагоди Дня Конституції. Православне свято Трійця цього року припадає на 16 червня, наступний понеділок також не робочий, тож вихідними будуть 15-17 червня. День Конституції України відзначаємо 28 червня, у п’ятницю, тож поспіль також буде три дні вихідних: 28, 29 і 30 червня. 27 червня рекомендовано робити короткий робочий день. Наступного разу довгі вихідні уряд реко...
Суспільство
В Ірпені планують відновити човнову станцію на річці Ірпінь. Така ініціатива виникла в адміністрації міста спільно зі Спілкою письменників України. Про це розповів депутат ІМР Максим Плешко. “У давнину річка Ірпінь була судноплавною. Класики української літератури описували тут чудові прогулянки човнами. Ми маємо намір відновити човнову станцію на річці Ірпінь! Це спільна ініціатива зі Спілкою письменників”, – повідомив Плешко. Про те, що в річці Ірпінь во...
Суспільство
Відгриміли два дні нестримного мотодрайву в Приірпінні. Емоцій багато, а ще більше фото та відео. Редакція "04597" зібрала для Вас найкращі матеріали, щоб передати всім хто не був та нагадати всім гостям заходу атмосферу минулого вікенду. 18 країн світу, 100 учасників, 20 000 глядачів за всі дні змагань! Більше цікавих фото в наших соцмережах Instagram | Facebook
Політика
Відбулася інавгурація Президента України - тож ми маємо нового Президента. Про що ж говорив Зеленський у першій промові... Головні тези першої промови Володимира Зеленського в якості Президента України зібрав Український контент. Нас 65 мільйонів. Я готовий надати українське громадянство всім, хто вирішить повернутися. (про заробітчан) Наше найперше завдання - припинення вогню на Донбасі. Не ми почали цю війну. Але нам цю війну закінчувати. І ми готові......
Суспільство
Наступного тижня в Ірпінь повернуться дощі. За даними сервісу weather.com, майже весь тиждень в місті буде мокро. У понеділок, 20 травня, в Ірпені поки що буде сухо. Температура повітря вночі - до +16 градусів, а вдень - до +25 градусів. У вівторок, 21 травня, синоптики обіцяють дощі. Повітря в цей день трохи охолоне: до +13 градусів вночі і до +23 градусів вдень. У середу, 22 травня, синоптики обіцяють грозу. Температура повітря вночі до +13 градусів, а в...
Відео
Ведучий ірпінської інформаційної агенції ITV - Василь Чернявський цікавиться у мешканців Ірпеня, як все-таки правильно їх називати, ірпінчанами чи ірпінцями, та пропонує нову жартівливу назву.
Бізнес
В Ірпені на вул. Пушкінській у ЖК “Сяйво” незабаром буде відкрито Dominos pizza. Піцерія розташована біля супермаркету Billa. Відкриття піцерії заплановане на початок червня цього року. За словами представників команди Dominos, Ірпінь є хорошим містом для такого бізнесу. “Протягом останніх трьох років в українській економіці були досить складні. Нашим головним завданням у цей період було збереження клієнтів, і ми з цим впоралися. У минулому році ми відкрил...
Суспільство
Чинний президент України Петро Порошенко підписав указ про заходи для запровадження системи мобільного зв'язку п'ятого покоління (5G). Про це йдеться в повідомленні Адміністрації президента у Facebook. Читайте також: Верховна Рада визначила дату інавгурації Зеленського Порошенко зазначив, що Україна запровадила стандарти зв'язку 3G і 4G протягом п'яти років, в той час як більшості інших країн було потрібно більше 10 років. "Сьогодні, у всесвітній день раді...
Суспільство
«Irpin Dobро Fest» - це благодійно-спортивний фестиваль, в рамках якого будуть зібрані кошти на допомогу онкохворим дітям. Забіг відбудеться у місті Ірпінь. Участь у заході зможуть взяти молоді люди від 14 років. Кожен зареєстрований учасник повинен буде зробити внесок від 200 грн, зібрані кошти під час даного заходу будуть передані до благодійного фонду Таблеточки. Окрім забігу, протягом дня на площі функціонуватимуть різні зони відпочинку та будуть прове...